欢迎光临沙巴官方(中国)有限公司官网官方网站!


咨询热线:13465171618

售后电话:18315845109


冷库工程安装
您当前的位置 : 首 页 > 新闻动态 > 行业新闻

联系我们Contact Us

沙巴官方(中国)有限公司官网

手       机:13465171618

售后电话:18315845109

邮       箱:3511674872@qq.com

网       址:www.orthodatainc.com

地       址:中国·德州(禹城)高新技术产业开发区

山东西瓜保鲜冷库生产厂家

2024-05-28 09:00:58

使用现代化的小型冷库,在一个保温良好的建筑内,配备机械制冷设备。根据西瓜的贮藏特性,对贮藏环境中的温度、湿度和气体成分进行人为的调节和控制,以延长西瓜的货架期。。西瓜贮藏应选择含糖量高、风味好、色泽鲜艳、藤部和果面无病虫害的中晚熟、耐贮藏品种。现将西瓜冷藏保鲜技术的具体操作规程说明如下:

西瓜采收要求

1. 成熟度选择西瓜的成熟度与品种、播种期、座果后积温有密切关系。同一品种每年可能在不同的时间成熟。要确定收获的成熟度,建议使用非破坏性的果蔬测量仪。将测量仪探头的中心线对准水果的中心点。如果温度低于8度,是未熟的瓜,如果大于8度,是熟的瓜。要冷藏的西瓜,要选择成熟度80%的西瓜。夏、秋两季西瓜从冷库中取出时,水珠容易凝结在西瓜表面,从冷库中取出后保质期很短,所以西瓜在从冷库中取出来之前需要逐渐加热。

2. 收获方法:晚上收获有利于降低产品的温度。采摘时,在瓜茎的上端留5厘米的枝条,以减少水分蒸发和伤口感染。

预冷西瓜

预冷是指在进入冷库前,以快的速度将西瓜冷却到规定的温度范围,以更好地保持西瓜原有的品质。比较简单的预冷方法是将采摘后的水果堆在地里,晚上进行预冷,第二天早上气温回升之前,将水果存放在仓库里。西瓜在储藏后一周内,在冰箱内循环冷空气降温,利用热传导和蒸发潜热降温,使西瓜保持在与冷库相同的温度。一般温度为812℃,相对湿度为80%左右,较低贮藏温度可控制在56℃。

西瓜在冷库里能存放多久?

西瓜在冷库中的存放时间与西瓜品种、西瓜成熟度、含水量、冷库温度和湿度等多种因素有关。89成熟、含水量在92%左右的西瓜,放在温度为24℃、相对湿度为75%85%的冷库中,可保存1421天。在我国主要西瓜品种中,金钟冠龙为中晚熟品种,新红宝为晚熟品种,寿山为中熟品种,应更适合冷藏贮藏。


本文网址:/news/1133.html
上一篇:山东聚氨酯冷库板生产厂家2024-05-25 09:00:59
下一篇:1000吨冷库厂家设计安装2024-05-29 09:00:51

最近浏览:

扫一扫,关注我们

扫一扫,关注我们

1.png  手机:13465171618

3.png  邮箱:3511674872@qq.com

4.png  地址:中国·德州(禹城)高新技术产业开发区

主营区域: 山东 北京 河北 青岛 烟台 威海 济南 淄博 德州 聊城

声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权第一时间联系 管理员删除,谢谢!